Crema de nata y chocolate blanco

Esta receta la tomé de María, de los blogs de maría.

Ingredientes.

400 g. de nata liquida para montar

300 g. de chocolate blanco

1.- Calentamos la nata, no hace falta que llegue a hervir.

2.-Vertemos la nata caliente sobre el chocolate blanco troceado y removemos para que se derrita.

3.- Lo metemos en el frigorífico y lo dejamos enfriar, o si no tenemos mucho tiempo lo metemos en el congelador. La mezcla tiene que estar muy fría para que monte.

4.- Montamos la nata con el chocolate, aunque no aumenta tanto como la nata sola.

Nota.

No montéis nata si estáis enfadad@s o similar ya que se os puede cortar, a mí me pasó : (

Sabréis que ya está en su punto por los surcos que se van quedando al pasar las varillas.